呢？”
季妧拿了一个研究了一下，在没有塑料袋，纸盒暂时也没法到位的情况下，确实是个不错的选择。
再看这一大筐，不用问都知道，昨晚他和小舟一定忙到很晚。
“挺好，辛苦了。”
天光大亮，卤水锅也开了。
季妧从卤味盆里挑了一部分耐卤的倒进去，回到长案边，将刷洗好的盘子一字摆开。
从盆里拿出一个猪耳朵放在菜墩上，快刀切条，之后是猪舌、鸡蛋、豆干……该切的切，该斩的斩，紧跟着就是摆盘。
先取豆干八片垫入盘底，再将猪耳八根、鸭肫八片、鸭脖四截、鸭爪四个、鸭肠若干摆在其上，圈成一圈。
卤好的鸡蛋像切西瓜那样切开，围在最外边。
淋上少许热卤汁，中间空着的地方再摆上一叠蒜蓉醋。
这样一个卤水拼盘就成了。
预料到今天要忙，关山没去后院，带着斗笠给季妧打下手。
季妧让在场仨男人洗净手，照着那盘成品再摆个几盘。
她自己则开始拼下一个。
还是豆干垫底，豆干上面是猪舌、鸭肝、鸭头、鸭肠和鸡翅尖，最外圈是卤豆腐切片，中间照旧是蒜醋碟。
这次总共就卤了那么几种，只能翻来覆去尽力搭配，争取多搭些花样出来。
等她这边忙的差不多，街上行人也渐渐多了起来。
徐来福见时机到了，挑了挂鞭炮去外边点燃。
噼里啪啦的声音中，卤味正式开卖。
。
【YY小说网:m.yyxs.top】
“歪歪小说”最新网址：https://www.yyxss.top/，请您添加收藏以便访问